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    Chocolate caliente

    jimo
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    • Mensaje n°1

    Chocolate caliente Empty Chocolate caliente

    Mensaje por jimo Mar Nov 08, 2011 9:13 pm

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    Ingredientes


    •1 1/4 taza de leche entera
    •1 taza de mitad leche y mitad crema (half and half)
    •1 palo de canela
    •1/2 cda. de azúcar
    •1/2 cda. de vainilla
    •4 oz. de chocolate semi-amargo (semi-sweet)
    •crema batida y canela en polvo para servir
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    Preparación
    Calienta las leches en una olla pequeña junto con el palo de canela.
    Cuando está a punto de hervir, retira la olla del fuego.
    Una vez fuera del fuego, quita el palito de canela.
    Agrega el azúcar y vainilla. Mezcla bien.
    Agrega el chocolate y revuelve para incorporar bien.
    Sirve en 2 tazas. Decora con crema batida y canela
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