Estimado Sr. Mercadona

Veeeen a mi ceeestaaaaaa... / MANUEL BRUQUE (EFE)

Estimado señor Roig,
Permítame dirigirme a usted con la confianza con la que, como presidente de Mercadona, usted se dirige al resto de los españoles en sus apariciones públicas. El lunes volvió a la carga acuciándonos a "trabajar más" y "aumentar nuestra productividad" ante el riesgo de una posible intervención. Pensé entonces que, en justa contrapartida, era el momento de pedirle un par de cosillas yo a usted, desde la humildad del que se sabe un mindundi frente a un titán de los supermercados.
Vaya por delante que no tengo nada especial contra su figura: no reconocer el éxito de una compañía que factura 16.400 millones de euros y cuenta con 70.000 empleados sería de estúpidos. Aplaudo la buena relación calidad-precio de algunos de sus productos envasados y la inteligencia de su política de fijarse en lo que demandan los clientes. Y sí, creo que ha llegado el momento de confesar en público que yo también me he comprado alguna crema de Deliplus, con la vana esperanza de frenar el envejecimiento sin dejarme un ojo de la cara en el intento.
Sin embargo, tengo mis particulares peticiones del oyente. Empezando por lo más trivial, y ya que en sus palabras entreveo ciertas exigencias morales al resto de sus conciudadanos, yo le rogaría que se aplicara el cuento y tratara de mejorar la calidad de algunos de los alimentos que vende. Entiendo que su obsesión son los bajos precios, pero hay secciones de su supermercado que dan un poco de penica, en especial las de productos frescos. Las veces que he comprado fruta y verdura en su negocio he tenido la vaga sensación de estar comiendo corcho. Barato, pero corcho al fin y al cabo. Y no le voy a contar la profunda depresión que sufrí tras probar su piña fresca pelada y envasada, que tampoco es plan de darle la paliza con mis males.
Aunque seguramente esto le suene a chino, le invito a comprometerse más con el producto alimentario local a pequeña escala. Ayer mismo vi calabaza panameña en uno de sus establecimientos en Barcelona, le pregunté qué hacía por allí y me dijo que no tenía ni idea habiendo tantas primas suyas por la zona. Usted es un comerciante, y como tal compra lo que vende donde lo encuentra a mejor precio. Si el único criterio es la ganancia económica a corto plazo, adelante. Pero si usted está tan preocupado por el futuro de España como dice, quizá debería hacer un esfuerzo por vender más comida de proximidad, producida o elaborada por individuos cercanos a sus tiendas. No es una cuestión de nacionalismo: es que si nos surtimos de espárragos en Timbuctú y de chufas para la horchata en la Conchimbamba porque salen baratitos aunque sean una birria, a la larga acabamos perdiendo todos.
A este respecto, veo mejorable la información que su supermercado da al consumidor sobre el origen de los productos de marca blanca que vende. Sobre el origen real, no sobre el lugar donde se ha envasado o procesado el alimento en cuestión. Pensará usted que soy un tiquismiquis -y no le faltará razón-, pero me gusta saber dónde y cómo ha crecido lo que me voy a comer, sin subterfugios ni medias verdades, y con cuantos más detalles, mejor.
Ya puestos a pedir, quisiera que, siendo una empresa líder, enarbolaran de una manera más decidida la bandera de la sostenibilidad. Ya sé que los alimentos ecológicos son más caros, y por eso no hay ni rastro de ellos en Mercadona (le aviso de que Carrefour sí los tiene, y no están mal de precio). Pero en fin, me conformaría con que no vendieran alimentos antiecológicos. Que fueran escrupulosos a la hora de exigir respeto al planeta a sus suministradores. Me consta que su compañía tiene conciencia medioambiental e invierte en desarrollarla, pero aplaudiría que Greenpeace, por ejemplo, dejara de ponerles a la cola en su lista de supermercados y pesca sostenible por vender especies arrasadas por la sobreexplotación.
Hablando de excesos, aplaudiría hasta con las orejas una política activa contra el despilfarro de comida que se produce en todos los súpers, derivando lo que se vaya a tirar hacia personas necesitadas. En esta línea, le rogaría que no obligara a sus clientes a comprar packs (ocurre con su gazpacho), puesto que está alimentando un potencial derroche en el hogar.
También me encantaría encontrar algún producto de comercio justo en las estanterías de sus establecimientos, aunque sólo fuera como motivo decorativo. Véalo como una oportunidad de ser mejor persona y caer bien a sus clientes con algo de conciencia. Y hablando de justicia, me gustaría estar convencido de que su empresa trata de forma honesta a sus proveedores y no les exprime desde su posición de líder del mercado. Lo mismo en las relaciones con los empleados, que siempre se han vendido como muy beneficiosas para estos pero también han recibido más de una crítica.
Hago aquí un inciso para tres peticiones de marcado carácter personal, frívolo y consumista: me conquistaría con una mayor variedad de marcas, que cualquier día nos va a salir el Hacendado por las orejas; una buena revista de cocina que se desmarcara del folleto promocional, al estilo de las de los supermercados británicos, y una web que no pareciera hecha por los alumnos de un curso de diseño online en 2004.
Volviendo al inicio de esta carta, y espero que no se lo tome a mal, le suplicaría por último que no nos tomara por monguers en sus declaraciones. Dice que nos hemos pasado "30 pueblos como país". Nunca leí que usted hicera saltar las alarmas sobre el pasotón que se estaba produciendo en su comunidad, la valenciana. Ni que pusiera un pero al señor Camps, ejemplo universal de livin' la vida loca presupuestaria, cuando se reunía con él. Y por favor, no insista en que "todos" somos responsables de la crisis, porque señor Roig, hay unos muy muy responsables que andan por ahí disfrutando de sus bonus y pensiones millonarias, mientras otros -la inmensa mayoría- que no son responsables en absoluto la sufren cada día en sus propias carnes.

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¡Muy buena!

Pues que queréis que os diga, me parece un texto demagógico y de alguien envidioso.

Si en este país siguiéramos ejemplos de empresarios de éxito, en lugar de "corruptos", mejor nos iría. Pero no, hay mucho sujeto que quiere ser concejal de urbanismo en su pueblo, y quiere ser rico a base de pelotazos.

Por otro lado, está la envidia española. Esa tendencia a desacreditar las cosas buenas y excelentes que tenemos. Este Sr. Roig es un empresario MODÉLICO, un ejemplo de desarrollo de negocio que es estudiado en las mejores escuelas de negocios del mundo...!!!

Sart escribió:

Pues que queréis que os diga, me parece un texto demagógico y de alguien envidioso.

Si en este país siguiéramos ejemplos de empresarios de éxito, en lugar de "corruptos", mejor nos iría. Pero no, hay mucho sujeto que quiere ser concejal de urbanismo en su pueblo, y quiere ser rico a base de pelotazos.

Por otro lado, está la envidia española. Esa tendencia a desacreditar las cosas buenas y excelentes que tenemos. Este Sr. Roig es un empresario MODÉLICO, un ejemplo de desarrollo de negocio que es estudiado en las mejores escuelas de negocios del mundo...!!!

  Con eso y todo yo he dejado de comprar en Mercadona, la proximidad no me compensa el desplazamiento lo que uno se ve obligado a llevar y tener que tirar mas tarde las posibilidades de elección en cuanto a marcas o cantidades restringidas al máximo solo deja entreabierta alguna posibilidad sobre unos pocos productos para no exagerar o previendo posibles criticas, buen modelo.. tres cebollas dos grandes y una pequeña o te llevas la mala o las dejas todas, ¿quien elige? ¿y esto es lo que se estudia en las mejores escuelas de negocios del mundo? infinidad de productos envasados o empaquetados dentro de segundos envases o paquetes duplicados como forma de aumentar las ventas, y así muchas es el consumidor quien debe elegir lo que se lleva y no lo que le embutan otros eligiendo por el.

 Y no hablemos de la calidad de algunos de sus productos como los tomates o la respostería conteniendo mas aire que materia prima en muchos casos para abaratar mas aún si cabe el producto conseguir esto para no vender mas que aire también es digno de estudio en las mejores escuelas.

 Mercadona lleva las cosas a un nivel de verdulería de barrio entrando en competencia directa con el pequeño comerciante con el que ahora se le hace difícil competir ya que en muchos casos estos presentan mejor calidad y posibilidades de elección con precios mas bajos, ahora bien si las cosas no van bien a buscar causas y culpables entre sus trabajadores que no hacen bien su trabajo..

Entiendo que cada cual defienda su modelo de negocio.

Yo en el Mercadona solo compro gomas de pelo, no me gusta comprar en establecimientos fasciats y valencianos, que son gentuza

El mejor supermercado "marca España", sin duda, Mercadona sabe como hacer las cosas bien, a sus números me remito.

Contactado escribió:

El mejor supermercado "marca España", sin duda, Mercadona sabe como hacer las cosas bien, a sus números me remito.

  Ya digo que cada cual puede defender su modelo de negocio,  yo hablo como cliente y consumidor y tu lo haces como empresa o parte de esa empresa, estoy seguro que como dices tu los números le saldrán bien, pero si lo que se quiere es una marca y una calidad hay que pagarla y esta opción no la tienes en Mercadona porque se ha eliminado.

Nolocreo escribió:

Contactado escribió:

El mejor supermercado "marca España", sin duda, Mercadona sabe como hacer las cosas bien, a sus números me remito.

  Ya digo que cada cual puede defender su modelo de negocio,  yo hablo como cliente y consumidor y tu lo haces como empresa o parte de esa empresa, estoy seguro que como dices tu los números le saldrán bien, pero si lo que se quiere es una marca y una calidad hay que pagarla y esta opción no la tienes en Mercadona porque se ha eliminado.

Creo que Mercadona tiene unos productos cojonudos, la mayoría españoles, dentro de mercadona se hace lo posible para beneficiar España y los españoles.

Todos los días compro en mercadona y la alegría de sus empleados ya la quisieran muchas empresas del mismo sector que no siendo españolas venden sus productos aquí.

Mercadona tiene muchas ventajas para los españoles, seguramente el mejor comercio de alimentación que pueda tener España.