Aunque uso Libre Office (esto si, hace tiempo la última vez), la forma de ajustarlo debe ser similar.
Esto lo que describes tienes que ajustar en los ajustes del formato de la página en margenes, encabezados y pie de página.
Insertando una imagen, si esta ya no cabe en la página, es lógico que se mueve a la página siguiente, al menos si no la configuras que se ajusta al texto, es decir que queda rodeada de texto y no sólo por arriba y abajo. Entonces lo que se mueve a la página siguiente es sólo el texto que ya no cabe.
Mira pues en la configuración las palabras Párrafo, Encabezado y Pie de página, Márgenes, Anclar imágenes, seguro probando un poco encontrarás los ajustes necesarios, tu problema se basa sólo en esto
Por ser acaso, mira también en el menú de la impresora si el formato de la hoja está en tamaño Folio o en DIN A4 y ponlo en el formato que estas usando.
