En contra de lo que se suele creer, la quesada no lleva queso en su elaboración.

Ésta receta la hago habitualmente en Thermomix y con Varoma, aunque se puede hacer con una batidora normal y en horno. Sale deliciosa de ambas maneras, con una textura entre flan y bizcocho muy agradable.

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Ingredientes:
2 huevos
2 vasos de leche
1 vaso de azúcar
1 vaso de harina
1 yogurt de limón, o un yogurt natural y la cáscara rallada de un limón.
Medio sobrecito de levadura química.
Mantequilla o margarina para engrasar el molde
Media cucharadita de canela molida.

Sencillamente engrasar el molde, batir todo, y volcarlo sobre él.

En Varoma: 40 minutos (yo lleno dos moldes pequeños; hago primero uno y luego el otro, cubiertos con film de plástico, y temperatura Varoma)
En Horno, 180 grados, 30 minutos. Al horno queda algo más tostadita por arriba.
Lo bueno que tiene la quesada es que, si al final catas el cuajado con un cuchillo y le falta un poco, con cocerlo un ratillo más, arreglado.

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amo a vé....estamos en época de operación bikini. Yo éstas cosas no las puedo ver xq me lanzo a hacerlas y me vicio, así que porfaplis, no me hagáis sufrir tanto.......

¿y qué operación bikini necesitas túuuuuuuuu??? [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]

¿¿Pá llenar el bikiniiiiiiiiiiiiiiiiiii??? [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]

tay escribió:¿y qué operación bikini necesitas túuuuuuuuu??? [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]

¿¿Pá llenar el bikiniiiiiiiiiiiiiiiiiii??? [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]

uissssssssssss.........tu no sabes la de kilos que me he metío en ná

Lunaclara escribió:

tay escribió:¿y qué operación bikini necesitas túuuuuuuuu??? [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]

¿¿Pá llenar el bikiniiiiiiiiiiiiiiiiiii??? [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]

uissssssssssss.........tu no sabes la de kilos que me he metío en ná [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]

egg que no se puede devorar tanto reality jamía.... [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]

tay escribió:

Lunaclara escribió:

tay escribió:¿y qué operación bikini necesitas túuuuuuuuu??? [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]

¿¿Pá llenar el bikiniiiiiiiiiiiiiiiiiii??? [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]

uissssssssssss.........tu no sabes la de kilos que me he metío en ná [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]

egg que no se puede devorar tanto reality jamía.... [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]

lo sé, lo sé............pero que jambre tengo tó el día.......

La quesada... vaya.

Además veo que la haces al estilo montañes... ó eso parece. Muy buena, si señora!!.

Y, en vez de quesada, sabéis receta para "tarta de queso"....?????? Que me gusta más..., jaja