La moral religiosa hace mucho y el sentido común de los padres también, pues si a los niños se les dejara experimentar libremente en casa tantas cosas, podría existir muchos peligros, aunque lo natural es informar bien de lo que es el sexo, y no asustarle de que tocarse es malo, pues es natural.
Pero a tu pregunta ¿Que edad tiene el sexo? Yo creo que ninguna, a cada cual le puede empezar a una edad con una polución nocturna o una sensación placentera, y se le acaba cuando no hay energia o ganas de amar, a veces por una edad avanzada, otras por enfermedades fisicas o mentales que imposibilitan la sexualidad de forma normal, y se requiere de otras tecnicas no tan naturales.