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Crema de plátano con almendras
tay- V.I.P.
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 por tay Dom Oct 30, 2011 8:42 am
Os aseguro que es una delicia.
Ingredientes para dos personas:
1 plátano
2 puñados de almendras peladas, crudas.
1/2 litro de leche
1 cucharada sopera de maicena
1 huevo
2 cucharadas de azúcar
Canela en polvo
Triturar en velocidad 10 durante 5 segundos las almendras con el azúcar.
Añadir el huevo, el plátano y la maicena, y triturar 5 segundos en velocidad 9.
Volcar la leche y mezclar 5 segundos en velocidad 5
Y para hacer la crema, 10 minutos, 90 grados, velocidad 3.
Para adornar, espolvorear un poco de canela sobre cada ración. 
Lunaclara- V.I.P.
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por Lunaclara Dom Oct 30, 2011 9:43 am Gracias tay, seguro que la pruebo. En ésta casa si no hay plátanos protestan, y si hay se les ocurre comérselos cuando ya están maduros y no los quieren.
Estoy por comprar unos de plástico, xq se ve que lo que gusta es verlos solamente. 
m@rt@- Experto/a
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por m@rt@ Dom Oct 30, 2011 10:01 am si que tiene buena pinta siii, que pena que ni maizena ni almendras tengo...  via apuntarmelo en la lista para la proxima compra y me la hago y ya te cuento, asias wapa 
Lunaclara- V.I.P.
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por Lunaclara Dom Oct 30, 2011 10:02 am m@rt@ escribió:si que tiene buena pinta siii, que pena que ni maizena ni almendras tengo... via apuntarmelo en la lista para la proxima compra y me la hago y ya te cuento, asias wapa mujé, yo no tengo ni plátanos hoy, pero por lo menos ya sabemos la receta......
m@rt@- Experto/a
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por m@rt@ Dom Oct 30, 2011 10:13 am po eso digo luniii, que ya me lapuntao en la lista las almendras y la maizena paque no mesolviden y no me falten en casa... [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]
Lunaclara- V.I.P.
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por Lunaclara Dom Oct 30, 2011 10:14 am m@rt@ escribió:po eso digo luniii, que ya me lapuntao en la lista las almendras y la maizena paque no mesolviden y no me falten en casa... [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] maizena y leche tengo, pero de lotro ná [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]
tay- V.I.P.
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Localización : Museo del Jamón
por tay Dom Oct 30, 2011 11:07 am Cachis, enga, yo os presto la maicena y las almendras (tengo unos cuantos cubos de cosecha recién cogidas del arbol, pero las peláis vosotras, eeeeh?)... y los plátanos... (no lo digas mu alto, pero tambien he aprovechado el más maduro que tenía)...
Lunaclara- V.I.P.
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por Lunaclara Dom Oct 30, 2011 11:39 am ya puesta, nos mandas todos los ingredientes jamía.......... [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]
tay- V.I.P.
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por tay Dom Oct 30, 2011 11:43 am Lunaclara escribió:ya puesta, nos mandas todos los ingredientes jamía.......... [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] ¡¡abusona!!! [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]
Lunaclara- V.I.P.
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por Lunaclara Dom Oct 30, 2011 11:44 am tay escribió: Lunaclara escribió:ya puesta, nos mandas todos los ingredientes jamía.......... [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] ¡¡abusona!!! [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] mala miga [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]
m@rt@- Experto/a
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por m@rt@ Vie Nov 11, 2011 4:24 pm te dire querida amiga que la hize el finde pasado y me salio un poco espesa para mi gusto y con demasiado sabor a almendra, y poco dulce [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] asique... ayer la hize de nuevo, con un vaso mas de leche y la mitad de las almendras y mas azucar y oyes... ta mas suavita y mejor para mi gusto, muchas zenquius por la receta [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]
Tinajas- Moderador
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por Tinajas Vie Nov 11, 2011 5:08 pm URL=https://2img.net/r/ihimg/photo/my-images/502/cremacastaa.png/] [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen][/URL]
CREMA DE CASTAÑA CON PIÑONES
La dificultad esta en pelar las castañas, lo que hay que hacer es darlas un corte para que después de asarlas se puedan pelar convenientemente.
Ingredientes
Para 4 personas
• 250 gr de castañas
• 100 gr de piñones
• 1 litro de leche de cabra (de vaca entera también vale)
• 100 ml de nata líquida
• 70 gr de azúcar
• 1/2 cucharadita de cardamomo en polvo (opcional)
Preparación
1. Precalentar el horno a 200 grados. Pasar por la sartén los piñones a fuego suave para que se tuesten un poco y reservar.
2. Hacer un corte a las castañas con un cuchillo y hornearlas durante 15-20 minutos. Pelarlas mientras aún estén calientes.
3. Poner las castañas rotas con las manos y 2/3 partes de los piñones en una cazuela con la leche, la nata, el azúcar y el cardamomo. Hervir muy suave, con cuidado de que no se vaya, unos 20 minutos.
4. Triturar y servir fría o caliente con los piñones restantes por encima.
Lunaclara- V.I.P.
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por Lunaclara Vie Nov 11, 2011 6:12 pm m@rt@ escribió:te dire querida amiga que la hize el finde pasado y me salio un poco espesa para mi gusto y con demasiado sabor a almendra, y poco dulce [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] asique... ayer la hize de nuevo, con un vaso mas de leche y la mitad de las almendras y mas azucar y oyes... ta mas suavita y mejor para mi gusto, muchas zenquius por la receta [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] total , que la primera no acertaste ni una.......... [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]
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por m@rt@ Vie Nov 11, 2011 6:14 pm Lunaclara escribió: m@rt@ escribió:te dire querida amiga que la hize el finde pasado y me salio un poco espesa para mi gusto y con demasiado sabor a almendra, y poco dulce [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] asique... ayer la hize de nuevo, con un vaso mas de leche y la mitad de las almendras y mas azucar y oyes... ta mas suavita y mejor para mi gusto, muchas zenquius por la receta [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] total , que la primera no acertaste ni una.......... [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] pos no...  y encima no encontre las almendras peladas y tuve que ponerlas sin pelar... [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] amos que se me junto el hambre con las ganas de comer [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]
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por Lunaclara Vie Nov 11, 2011 6:18 pm m@rt@ escribió: Lunaclara escribió: m@rt@ escribió:te dire querida amiga que la hize el finde pasado y me salio un poco espesa para mi gusto y con demasiado sabor a almendra, y poco dulce [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] asique... ayer la hize de nuevo, con un vaso mas de leche y la mitad de las almendras y mas azucar y oyes... ta mas suavita y mejor para mi gusto, muchas zenquius por la receta [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] total , que la primera no acertaste ni una.......... [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] pos no... y encima no encontre las almendras peladas y tuve que ponerlas sin pelar... [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] amos que se me junto el hambre con las ganas de comer [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] jajajaj........pobesita mía.........no sabes el truco pa pelarlas?
m@rt@- Experto/a
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por m@rt@ Vie Nov 11, 2011 6:18 pm Lunaclara escribió: m@rt@ escribió: Lunaclara escribió: m@rt@ escribió:te dire querida amiga que la hize el finde pasado y me salio un poco espesa para mi gusto y con demasiado sabor a almendra, y poco dulce [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] asique... ayer la hize de nuevo, con un vaso mas de leche y la mitad de las almendras y mas azucar y oyes... ta mas suavita y mejor para mi gusto, muchas zenquius por la receta [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] total , que la primera no acertaste ni una.......... [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] pos no... y encima no encontre las almendras peladas y tuve que ponerlas sin pelar... [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] amos que se me junto el hambre con las ganas de comer [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] jajajaj........pobesita mía.........no sabes el truco pa pelarlas? las de recien sacadas de la cascara? ni idea... [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]
Lunaclara- V.I.P.
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por Lunaclara Vie Nov 11, 2011 6:22 pm m@rt@ escribió: Lunaclara escribió: m@rt@ escribió: Lunaclara escribió: m@rt@ escribió:te dire querida amiga que la hize el finde pasado y me salio un poco espesa para mi gusto y con demasiado sabor a almendra, y poco dulce [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] asique... ayer la hize de nuevo, con un vaso mas de leche y la mitad de las almendras y mas azucar y oyes... ta mas suavita y mejor para mi gusto, muchas zenquius por la receta [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] total , que la primera no acertaste ni una.......... [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] pos no... y encima no encontre las almendras peladas y tuve que ponerlas sin pelar... [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] amos que se me junto el hambre con las ganas de comer [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] jajajaj........pobesita mía.........no sabes el truco pa pelarlas? las de recien sacadas de la cascara? ni idea... [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] las escaldas en agua hirviendo un ratico solo y se pelan genial
m@rt@- Experto/a
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por m@rt@ Vie Nov 11, 2011 6:23 pm vale luni, muchas zenquius, besitos por Contenido patrocinado
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