Aer, es una pregunta complicada, asi de primeras puedes elegir entre un Mac, un windows o un linux.
Mac solo viene instalado con los ordenadores de Apple, es un SO muy profesional, pero el alto precio de sus ordenadores hace que por mi parte lo descarte casi de inmediato.
Windows, el SO mas utilizado (gracias a las malas artes del señor puertas) es un sistema operativo sencillo, si te gusta jugar a videojuegos este es tu SO, es compatible con casi todo, pero el precio del pc se incrementa al llevar este instalado de serie.
Linux, un SO potente, seguro y totalmente gratuito, ademas de contar con muchisimas distribuciones que se adaptan a cada usuario.
Asi muy muy por encima esos son los tres entre los que deverias elegir, dejemos que los demas usuarios den su opinion , pero yo me decantaria por lo siguiente: Comprar un pc sin SO y descargarme un Linux e instalarlo.
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[Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo] aparecen muchisimas distribuciones linux para elegir la que mejor se adapte a ti y a tu pc.